品 名：圧力IHジャー炊飯器＜炊きたて＞ご泡火炊き
品 番：JRI-G100 / JRI-G180 / JRI-C06
発売日 ：2025年6月21日
●内なべ外側には、「土鍋かまどコート」を採用。
上部には熱伝導性の高い銅素材、下部には蓄熱性の高い土鍋素材のコーティングを施し、土鍋の理想に近い蓄熱性を再現しました。
上下のコーティングの温度差がつくる沸とうで強い対流ができ、お米にしっかり熱を伝え、芯までふっくら炊きあげます。
内なべ内側には「遠赤土鍋コーティング」を施すことで遠赤効果を高めて土鍋のような細やかな泡立ちで沸とうし、おいしさを引き出します。
●お米一粒ひと粒を芯までじっくりと加熱することができ、ふっくらと粒のそろった旨みのあるごはんに炊きあげます。
●釜底の加工を内なべの底から曲面部分にまで施し、泡立ちを強化した形状の釜底。約6,500個※の細やかな凸形状で泡立ちを強化させ炊飯に適した沸とうの泡立ちと対流を生み出し、土鍋のような細やかな泡立ちでお米一粒ひと粒を包み込み、ふっくらした炊きあがりに。
※JRI-Cは約2,250個
●大小異なる2つの圧力ボールによる可変機能から進化した圧力構造を採用。
電磁機能部品 ソレノイドの押す力加減で、圧力を段階的に分けて調整。段階的に圧力をコントロールすることで、仕上げ段階の蒸らし温度を高く維持させながら、やさしく温度変化させ、お米の甘みを引き出し、一粒ひと粒が存在感のあるごはんを実現します。
●しゃっきり・標準・もっちりの3段階から、白米の炊きあがりの「粘りかげん」をえらべます。
たとえば、混ぜ込みチャーハンやカレー用のごはんなら「しゃっきり」に。
お弁当や煮物などの和食のおかずの時に食べるごはんなら「もっちり」に。
お好みや料理に合わせた炊きあがりを選べます。
●土鍋ごはんの炊きかたをお手本に、少し低めの温度で長く吸水した後、急速に温度を上昇させることで弾力を引き出し、味わい深いごはんを炊きあげます。
●炊きたてのようなおいしさをそのままふっくら保温。
●炊飯後時間が経過してもみずみずしさを保ち、ごはんのパサつきをおさえます。
●保温時にも蒸気センサーを活用することで、 ごはんから出る蒸発水量を感知して昇温温度を管理し、蒸発水量を良好な状態で保つため、水分をごはんにとどめお米の輪郭を保ったままふっくら保温します。
●粒立ち保温プログラムを採用したことにより、当社従来品※と比べて炊きたてから13時間経過した際のごはんのかたさの変化率が減少。
時間が経過しても炊きたてのようなおいしさをお楽しみいただけます。
※当社従来品JPI-G100（2021年製）
●こだわりの炊飯メニュー
JRI-G100
JRI-G180
JRI-C06
※詳しい製品情報や最新価格などは、メーカー及びショップでご確認ください。
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